위에 좋은 양배추 그러나 갑상선엔 안좋다?

양배추 영양성분 과 부작용에 대해 알아봐요.

양배추는 유럽에서 시작된 식물로 세계적으로 널리 재배되고 먹히는 채소 입니다.

양배추는 식이섬유와 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하며, 다양한 요리에 사용되고 있습니다.

그러나 양배추를 섭취하는 사람들 중 일부는 부작용을 경험할 수 있습니다.

이번 글에서는 양배추의 영양성분과 부작용에 대해 살펴보겠습니다.

 

양배추의 영양성분

1. 식이섬유

 양배추는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 돕고, 변비, 과체중, 당뇨, 심장병, 각종 암 등 다양한 질병 예방에 효과적 입니다.

양배추의 식이섬유 함량은 먹는 양과 먹는 방법에 따라 달라집니다.

2. 비타민 C

 양배추는 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 씨는 면역 체계를 강화하고, 콜라겐 생성에 필요합니다.

또한, 항산화 작용을 가지고 있어 산화 작용을 억제 하는데 효과적입니다.

3. 비타민 K

 양배추는 비타민 K가 풍부합니다. 비타민 케이는 혈액 응고에 필요한 단백질을 만드는 데 중요한 역할을 합니다.

또한 뼈건강을 지키는데 필요한 칼슘의 흡수를 촉진합니다.

4. 미네랄

 양배추는 미네랄이 풍부합니다. 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 포함되어 있습니다. 

이러한 미네랄은 뼈건강, 혈액생성, 신경기능 등에 필요한 역할을 합니다.

 

양배추의 부작용

양배추를 먹는 사람들 중 일부는 양배추의 부작용을 경험할 수 있습니다.

 

1. 가스

 양배추는 가스 생성에 영향을 미칠 수 있습니다. 소화 효과를 돕기 위해 양배추를 많이 먹는 것이 가스 생성을

더욱 심화시킬 수 있습니다. 이러한 부작용을 경험하는 경우, 양배추를 먹는 양을 줄이거나, 먹는 방법을 변경해 

보는 것이 좋습니다.

2. 식도염

 양배추는 산성성분이 많아 식도염을 유발할 수 있습니다.

식도염이 있는 사람이 양배추를 먹는 경우 증상이 악화될 수 있습니다.

이러한 경우에는 양배추를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

3.갑상선 기능저하

 양배추는 이소티오시안에이트라는 화합물을 포함하고 있습니다.

이 화합물은 갑상선 호르몬의 생성을 억제할 수 있습니다. 갑상선 기능 저하를 가진 사람이 양배추를 많이 먹으면 갑상선 기능저하

증상이 악화 될 수 있습니다. 이 경우에는 양배추를 많이 먹는 것을 피하거나 의사와 상담하여 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

결론 

양배추는 식이섬유와 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 채소 입니다.

그러나 양배추를 먹는 일부 사람들은 가스, 식도염, 갑상선 기능저하 등의 부작용을 경험할 수 있습니다.

양배추를 먹기 전에 자신의 건강 상태를 확인하고, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

또한 양배추를 먹는 방법도 중요합니다. 소화에 도움이 되도록 잘게 다진 양배추를 섭취하는 것이 좋습니다.

양배추는 건강에 좋은 식물이지만 적절하게 자기몸에 알맞게 섭취하는 것이 중요합니다.